sábado, 15 de junho de 2013

ATIVIDADES DO MÊS DE MAIO

Olá pessoal,
Ficamos um tempinho sem postar nada por aqui, mas isso não significa que estávamos sem trabalhar não, por isso, vou fazer um resumo de algumas das nossas últimas atividades:

EVENTOS DE GSEAN - FESTAS EM UAN





MECA SANTISTA COM CHEFE DE COZINHA MARCOS RILLO
Aula de GSEAN com o 3B3



SEMANA DA ENGENHARIA DE ALIMENTOS - UNIMES

Grande participação dos alunos e professores do Escolástica Rosa!



VISITA TÉCNICA - DIETA PRÁTICA COM O NUTRICIONISTA DR. LINCON




VISITA TÉCNICA -UNIP



CURSO - NUTRIÇÃO, DIABETES E OUTRAS PATOLOGIAS, COM A NUTRICIONISTA E PROFª FERNANDA GOMES




CURSOS DO SESI - COM A DRª GLÁUCIA CONZO-  Só para as alunas mais aplicadas!!

 


Não posso deixar de agradecer a nossa aluna Kátia Machado, pelas fotos desse post, sem a sua constante presença nos eventos com sua inseparável máquina fotográfica e sua disposição para registrar tuuuudo, não conseguiríamos registrar essas atividades!!
Obrigada Kátia Machado continue assim!

Bom, esses foram só alguns eventos do mês de maio, aguardem as postagens de junho. E se a sua classe não apareceu aqui, mande as suas fotos para serem publicadas também.
abraços
Guadalupe M. R. Sauda

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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.