quarta-feira, 21 de agosto de 2013

INTEGRAÇÃO NA ETEC

    
    O dia 16 de agosto foi o dia da Integração na ETEC, onde os alunos dos 2ºs e 3ºs módulos preparam uma recepção para os 1ºs. Infelizmente nem todos se envolvem neste evento, mas aqueles que se mostraram solidários, participativos e muito profissionais, fizeram o melhor! Deram um exemplo!
Vejam algumas fotos da turma de nutrição da manhã recepcionando seus colegas de curso:









 Parabéns a todos que participaram deste lindo evento!




sábado, 17 de agosto de 2013

NOSSA PARTICIPAÇÃO NA III JOSAN

Olá pessoal! Registramos aqui nossa participação na III JOSAN, onde tivemos a oportunidade de adquirir novos conhecimentos, nos atualizar e ainda encontrar amigos!
Aí estão algumas fotos dos nossos alunos e ex-alunos.
Gláucia Conzo, organizadora da III JOSAN ladeada pelas nossas ex-alunas,
agora Técnicas em Nutrição, Kátia Machado e Andrea Castello.

 Jonas, nosso aluno do 3º módulo,  a Gerente de unidade da GRSA Técnica de Nutrição Denny Macena,
e os organizadores da JOSAN nutricionistas Fabrício e Karina,.

Técnica de Nutrição Arlene, Jonas e sua amiga.



Momentos retratados pelo Jonas com suas colegas de classe Neci Rocha, Carla Rodrigues e Márcia Fernandes.
Muito bom!
Parabéns a todos que participaram.

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Petição pública pede fim de anúncio da Coca-Cola

A Frente pela Regulação da Publicidade de Alimentos, composta por diversas entidades da sociedade civil, lançou esta semana uma petição pública na internet para pedir a remoção da campanha publicitária Energia Positiva, veiculada pela Coca-Cola no Brasil.

A propaganda é exibida na televisão, cinema, outdoors, pontos de venda e plataforma online. De acordo com a Frente, esta campanha já foi proibida por órgãos do México e do Reino Unido, por ser considerada enganosa e trazer riscos à saúde.

De acordo com o manifesto, a campanha transmite informações erradas aos consumidores, pois promove o consumo maior de calorias para ser gasto com diferentes atividades físicas, e ainda não deixa claro que esse produto contém sódio e outros aditivos químicos que podem acarretar problemas de saúde.

A Frente entende que este tipo de publicidade contribui para agravar a epidemia atual de sobrepeso e obesidade que a população brasileira está sofrendo. Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), realizada pelo IBGE, revela que metade da população adulta do Brasil está acima do peso ideal.

A Coca-Cola tenta associar a imagem da sua marca a pessoas saudáveis e exercícios físicos, porém ela é responsável por introduzir no mercado produtos com altas taxas de açúcar, e de sódio, e pouco nutritivos, que contribuem para o aumento da obesidade, diabetes e outros problemas de saúde. Ou seja, muitas calorias vazias e nada de energia positiva!, destaca o manifesto da Frente pela Regulação.
Para acessar a página da Frente na Internet e assinar a petição, clique aqui.

www.cfn.org.br
Publicado em 05/08/2013

E você, apoia esse manifesto?

SISTEMAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS

"FAO define tema do Dia Mundial da Alimentação 2013

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) definiu como tema para o Dia Mundial da Alimentação 2013 o assunto “Sistemas Alimentares Saudáveis”.

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente em 16 de outubro. A data coincide com a criação da própria FAO, que, a cada ano, seleciona um tema com o objetivo de chamar atenção dos países para questões importantes envolvendo a segurança alimentar e nutricional em todo o mundo.

O tema deste ano propõe uma análise dos impactos dos sistemas alimentares para o meio ambiente. Da plantação à colheita, do processamento às embalagens, do transporte até as prateleiras de comercialização, a comida que chega às nossas mesas passa por diversas fases e para isso utiliza muita água, cria gases de efeito estufa e termina afetando cada planta e animal do planeta."

www.crn.org.br
Publicado em 30/07/2013

E você, está fazendo a sua parte?
 

TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.