quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Voluntário do Projeto Blog da nutrição





    

Consulta pública sobre novo Guia Alimentar para a População Brasileira


Publicado em 12/02/2014
A Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde abriu a consulta pública sobre o novo conteúdo do Guia Alimentar para a População Brasileira. A coleta de sugestões e considerações para a nova proposta será realizada até 7 de maio de 2014. Os interessados podem apresentar suas contribuições em http://www.saude.gov.br/consultapublica O Sistema CFN/CRN pretende discutir o assunto nos estados, para viabilizar a participação dos nutricionistas e dos técnicos em Nutrição e Dietética. Acompanhe mais informações em www.cfn.org.br

Desde 2010 a CGAN, em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS/USP), com apoio da OPAS/OMS do Brasil desenvolve um processo de revisão do conteúdo do guia, instrumento oficial que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de escolhas mais saudáveis de alimentos pela população brasileira. O guia tem o propósito de contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem a promoção da saúde e a prevenção de doenças relacionadas à alimentação, como diabetes mellitus, obesidade, hipertensão, doenças cardiovasculares.
Debate Regional - Para os nutricionistas e técnicos em Nutrição e Dietética interessados em participar do debate sobre o conteúdo do novo guia, o Sistema CFN/CRN, em parceria com a CGAN, está propondo a realização de uma exposição oral para os Conselhos Regionais de Nutricionistas, suas delegacias e para as universidades públicas e privadas de cada estado. A CGAN também realizará oficinas com as Secretarias Estaduais de Saúde sobre o tema (lista abaixo).

CRN - Entre 28 de fevereiro e 9 de abril, a nova proposta será apresentada pela CGAN em Goiás, Distrito Federal, Tocantins e Mato Grosso, para convidados da área, com apoio do CRN-1. Na região norte, o CRN-7 realizará a apresentação no dia 24 de fevereiro, na Universidade Federal do Pará, no auditório do curso de Nutrição das 15h30 às 17h. Foram disponibilizadas 30 vagas para a UFPA, UNAMA, CESUPA e ESAMZ (4 vagas para cada Instituição de Educação Superior - coordenador do curso e docentes) e 14 vagas para membros do CRN-7 (3 nutricionistas funcionárias e 11 nutricionistas conselheiras).

Em breve o CRN-7 divulgará a data e local do evento nos demais estados da sua jurisdição (AC - AM - AP - RO e RR). Aqui também será divulgada a programação dos outros CRN.

http://www.cfn.org.br/eficiente/sites/cfn/pt-br/site.php?secao=noticias&pub=1831

terça-feira, 10 de dezembro de 2013

AULA SOBRE: UTILIZAÇÃO DE EXTINTORES

Em novembro foi realizada uma aula sobre "UTILIZAÇÃO DE EXTINTORES" com as professoras Márcia Cirino e Maria Tereza para os alunos dos 1º e 3º módulos do período matutino.
Todos aprenderam a utilizar os extintores, atividade fundamental em Segurança no trabalho e um grande aprendizado para todos que participaram.

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quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

VAGAS DE ESTÁGIO



 ADMITE COM URGÊNCIA

Estagiária (o)  técnica em  nutrição                       

Cursando a partir do 2º semestre, para desenvolver atividades em cozinha industrial.

Bolsa auxílio de R$ 350,00, horário das 8h às 14h.
Beneficio: Vale Transporte e Cesta Básica.
Para atuar na região de São Vicente.
Interessados entrar em contato com Erika - Tel. 2141-5327/ 5336  ou encaminhar e-mail para selecao@cucinare.com.br
                                                                                

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

TRABALHO VOLUNTÁRIO

No dia 07.12 (sábado), o programa Mesa Brasil SESC  estará organizando junto com o Instituto Pão de Açúcar uma Campanha de Solidariedade, para doação de alimentos não perecíveis nas lojas da rede.

Em Santos, estarão trabalhando em duas lojas que participarão da campanha, para coleta de alimentos que serão doados às instituições sociais cadastradas no programa Mesa Brasil.

- Extra Hiper : Av. Ana Costa
- Pão de Açúcar: Av. Epitácio Pessoa

Horário da campanha: 8h às 20h

Estas lojas farão divulgação da campanha e promoções de produtos para incentivar a compra para doação.

O programa Mesa Brasil estará envolvendo toda a equipe na organização e necessitará de voluntários que possam auxiliar na abordagem de clientes,  recebendo os alimentos, conferindo validade e organizando nas caixas.

Em virtude da carga horária extensa convidamos os alunos do Curso Técnico em Nutrição a participarem como voluntário por 4 horas: 

Os participantes receberão uma declaração de participação na Campanha. 
ESCALA DE TRABALHO DOS VOLUNTÁRIOS EM 3 EQUIPES:
1-    8h00 às 12h00
2-   12h00 às 16h00
3 -  16h00 às 20h00


Os interessados deverão entrar em contato pelo 0800-109171  ou pelo email: mesa@santos.sescsp.org.br

ALIMENTE ESTA IDEIA !!

REALIZE VOCÊ TAMBÉM UM TRABALHO VOLUNTÁRIO. 

quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Aprendizagem centrada no aluno: o caminho para inovação


            
               Mais uma vez temos orgulho em apresentar mais um trabalho realizado por nossas professoras do curso de nutrição. As professoras Marisa Szabo e Kátia Dias, ambas do curso de nutrição, e o professor Thiago Pedro , coordenador de informática, tiveram o artigo "Aprendizagem centrada no aluno: o caminho para inovação" aprovado e publicado na  Revista Inovação e Empreendedorismo na Educação Profissional: Experiências Pedagógicas Registradas nas Etecs .
                Esta publicação reúne artigos que foram selecionados a partir da Capacitação Inovação e Empreendedorismo na Educação Profissional realizada em 2012, socializando projetos, pesquisas, produções culturais, serviços e experiências bem sucedidas das Escolas Técnicas do Centro Paula.
    Parabenizo nossos professores e convido a todos a lerem o artigo.
A versão online está disponível no link: http://www.cpscetec.com.br/cpscetec/revistas.php. 

VAGAS DE EMPREGO


ATENÇÃO ALUNOS E TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO


 A Empresa Moinho Pacífico contrata alunos com formação ou cursando Técnico em Nutrição e Dietética com experiência na área de alimentos, conhecimento em APPCC, BPR, ISO 9001 e 14001, ou que tenham realizado estágio na área.
Os CV podem ser enviados para o e-mail

Boa sorte a todos!



TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.