CONCURSO PÚBLICO PARA TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO
A Prefeitura de Praia Grande,
localizada no litoral do estado de São Paulo anunciou, nesta segunda dia 12 de maio, a abertura de
Concurso Público e de Processo Seletivo, destinados a contratação de 76
profissionais, dentre eles o de Técnico em Nutrição.
O período de inscrição segue de 12 de maio de 2014 a 12 de junho de 2014, pelo site www.ibamsp-concursos.org.br, com o recolhimento da taxa de inscrição que varia entre R$ 48,00 e R$ 83,00, conforme a função desejada.
Boa sorte a todos!
TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.
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