CURSOS PELO SINESP

UPR - Unidades Produtoras de Refeições (Aprimoramento)

Objetivo: desenvolver competências necessárias para a gestão de Unidades Produtoras de Refeições, aprimorando o profissional para o mercado de trabalho Estrada 1 - 8 horas - 09/03/13 Caracterização dos Serviços de Alimentação - Márcia Lima Soares Missão do Serviço de Alimentação Contratos de prestação de serviços; Logística dos serviços Formas de distribuição das refeições Estrada 2 - 16hs - 23/03/13 e 06/04/13 Padrões de Cardápios - Felisbela Pino / Márcia Lima Soares Identificação do perfil de clientes Composição e diferencial de produtos Fichas técnicas Receituários Padrão Reconhecimento de produtos Gastronomia Estrada 3 - 40hs - 20/04/13 ; 11/05/13 ; 25/05/13 ; 08/06/13 e 29/06/13 Desenvolvimento Humano e Organizacional - Andre Oliveira / Elaine Pfaff / Felisbela Pino/ Ismael Domingos Recrutamento e seleção Treinamento Administração de conflitos Administração de pessoal Avaliação de desempenho Responsabilidade Social Segurança do Trabalho Estrada 4 - 16hs 27/07/13 e 10/08/13 Gestão Financeira - Alice Kimura / Felisbela Pino  Budget Orçamentos Compras Controle dos custos fixos e variáveis Estrada 5 - 16hs - 24/08/13 e 14/09/13 Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar - Filomena Filipe Legislações Sanitárias ISO´s / Certificações Ferramentas da Qualidade Manuais, POP´s e auditorias Sustentabilidade Estrada 6 - 8hs - 28/09/13 Marketing - Felisbela Pino/Marcia Lima Soares  Atendimento e comunicação Educação Nutricional Indicadores / BSC (Balanced Scorecard) Eventos Estrada 7 - 8 horas - 19/10/13 Uso da Tecnologia na Administração de UPRs - Marli Brasioli Programas de gestão Equipamentos Uso da tecnologia da informação Horário das aulas: 8:30 às 17:30 horas Consulte preço e condições de pagamento junto ao SINESP - Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo - 3361.4208 / 3337.5263 com Georgia Rossi. Investimento: SÓCIOS SINESP  R$ 60,00 para Estradas com 1 sábado R$ 120,00 para Estradas com 2 sábados R$ 240,00 para Estradas com 4 sábados Sócios que farão todas as Estradas - R$ 700,00 NÃO-SÓCIOS R$ 160,00 para Estradas com 1 sábado R$ 320,00 para Estradas com 2 sábados R$ 640,00 para Estradas com 4 sábados Não-Sócios que farão todas as Estradas - R$ 1.800,00 ESTUDANTES de Nutrição e Pós Graduação em Nutrição R$ 80,00 para Estradas com 1 sábado R$ 160,00 para Estradas com 2 sábados R$ 320,00 para Estradas com 4 sábados Não-Sócios que farão todas as Estradas - R$ 850,00 TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO R$ 90,00 para Estradas com 1 sábado R$ 180,00 para Estradas com 2 sábados R$ 360,00 para Estradas com 4 sábados Não-Sócios que farão todas as Estradas - R$ 950,00

Os pagamentos podem ser efetuados em até 4x sem juros, no caso de todas as estradas. As estradas começam em março e vão até outubro de 2013, sempre aos sábados, das 8hs30 às 17hs30.

 

Para fazer sua inscrição, ligue no SINESP e fale com Georgia Rossi sobre reserva de vagas. Confira formas de pagamentos.

sinesp@sindinutrisp.org.br – 3361 4208 e 3337 5263