sábado, 4 de junho de 2011

PALESTRA ORIENTATIVA DO CRN

ATENÇÃO ALUNOS 

Representantes do CRN estarão realizando PALESTRA ORIENTATIVA do CRN3,  dia 09/06/2011 às 8:00h, no Auditório da ETEC Dª Escolástica Rosa. 
Todos os alunos do curso de nutrição podem comparecer, porém ela é obrigatória para os alunos dos 3ºs módulos.
A participação nesta palestra é exigida no ato da inscrição no CRN e é realizada semestralmente pela escola, portanto, se vc está se formando este semestre, não perca a oportunidade!

Estaremos aguardando voces!



Profª Guadalupe M. R. Sauda
Coordenadora de área
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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.