terça-feira, 24 de maio de 2011

25/05 DIA DO DESAFIO

O Dia do Desafio de 2011 será realizado nesta quarta-feira (25/05) e Santos, desta vez, tentará mais uma vitória contra a cidade de Celaya do México. O evento é uma campanha mundial de incentivo à pratica regular de atividades físicas e acontece todo ano na última quarta-feira de maio.
Neste dia, vale praticar qualquer tipo de atividade física durante 15 minutos. Para confirmar a participação no Dia do Desafio, basta ligar para o 0800-779-1111 ou enviar um e-mail para diadodesafio@santos.sescsp.org.br.  
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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.