terça-feira, 1 de março de 2011

DICAS DE ESTÁGIOS E EMPREGOS

Estamos precisando de voluntários para estagiar nos Laboratórios de nutrição e físico-química.
Os alunos deverão acompanhar as aulas práticas realizadas netes laboratórios, aplicar as normas técnicas para uso dos mesmos, utilizar as normas de higiene e manipulação de alimentos de acordo com a legislação vigente e zelar pelo bom funcionamento e organização dos laboratórios.
Horários de estágio: das 8:00 às 13:00; 13:00 às 18:00 ou das 19:00 às 22:55.
O estágio voluntário é atividade não remunerada com finalidades educacionais, não gerando vínculo empregatício nem obrigações de natureza trabalhista, previdenciária ou afim em relação ao CEEPTEPS.
Os interessados deverão procurar a coordenação ou deixar seu contato no blog.
Aguardo os candidatos.
abçs

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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.