A Comissão de Formação Profissional do CRN-3 deu inicio ao Projeto CRN-3 Jovem com o objetivo de aproximar os futuros Técnicos em Nutrição do Sistema CFN/CRN, buscando orientar e atender as expectativas inerentes ao execício profissional. Nossa escola indicou as alunas Magda Almeida e Cristiane Menezes, do 3º módulo noturno, para participarem do Projeto.
Parabéns ao CRN-3 pela iniciativa, nossas alunas estão muito contentes em fazer parte deste projeto.
Curso Técnico em Nutrição da ETEC Dª Escolástica Rosa, uma escola centenária sempre a frente de sua época.
terça-feira, 31 de maio de 2016
Recebendo a visita dos alunos da Escolas Estadual Enio Vilas Boas
"Em 25/05 recebemos os alunos da "Escola Estadual Enio Vilas Boas" para conhecer nossos Cursos Técnicos. Sinceros agradecimentos aos docentes envolvidos: Elza Martins, Roseli Sant'Ana, Fernanda Gomes, Sueli, Rosane, Jorge, Marcos Antonio Batalha e Waldemar. Manhã de muita interação entre nossos alunos e futuros alunos!!!!"
Diretora Ieda Aparecida de Jesus Couto
domingo, 22 de maio de 2016
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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.