Evento: Nutrição é assim que se faz.

Técnicas Culinárias : MIREPOIX

Aula prática: Meca Santista

Mais uma vez reproduzimos a preparação considerada típica da Cidade de Santos

MECA SANTISTA

Agradecemos a participação da Técnica em nutrição e Chef de cozinha Ivanice Marques pela brilhante colaboração.

Evento: TÚNEL DO TEMPO: Festa das décadas de 60, 70, 80 e 90.

Evento desenvolvido pelas alunas do 3º Módulo de Nutrição do período noturno.

Com o intuito de mostrar a culinária das festas de algumas década, as alunas montaram um evento onde foram apresentadas preparações como ponche, batata bolinha em conserva, sanduíches, sagu, groselha, brigadeiro entre outros, além de brincadeiras e trajes de cada época.

O evento contou com a presença de todos os módulos de nutrição da noite, professores e funcionários da ETEC, além de familiares dos alunos.

Parabéns a toda equipe!

Técnica e Dietética - Profª Marisa Szabo