Vestibulinho ETEC Dona Escolástica Rosa - 2º semestre de 2014

Estudo revela alimentos com mais açúcar do que o recomendado pela OMS

Redação em 17 de março de 2015 às 11:30

 Você tem ideia de quanto açúcar está comendo? Uma estudo divulgado pelo Wolfson Institute for Biomedical Research em parceria com o Hospital de Londres revelou uma lista de alimentos que contém mais açúcar do que o nível permitido pela Organização Mundial de Saúde (OMS): 5% das calorias ingeridas por dia, o equivalente a 25 gramas. As informações são do The Daily Mail.

De acordo com a pesquisa, alimentos como o molho de macarrão, as frutas e a granola são repletos de açúcar. Por exemplo, um frasco de 500 gramas de molho à bolonhesa contém mais de seis cubos de açúcar, o mesmo que uma barra de chocolate. Uma fruta considerável saudável, como a manga, têm nove cubos. Para que o nível indicado pela OMS seja cumprido é recomendado uma dose diária de 18 cubos de açúcar.

Com consequências do consumo do açúcar em excesso no corpo, a endocrinologista Lívia Lugarinho, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia, explica que quando se consome muito açúcar, o corpo reage negativamente.

“No começo, o pâncreas tende a produzir mais insulina para normalizar as taxas, mas depois ele começa a não dar conta de tanta demanda”, disse. Além disso, a demanda do hormônio da insulina começa a entrar em falência parcial, produzindo pouco hormônio, ou total, quando deixa de ser produzido. “Se ela não funciona, a glicose vai em excesso para a corrente sanguínea, o que resulta em diabetes”, completou a doutora.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2993513/Pasta-sauce-sugar-Mars-bar-soup-sweet-cider-reveal-white-stuff-lurking-favourite-foods.html

TDIII - Gastronomia internacional

 

Aula sobre gastronomia internacional com a Profª Guadalupe, os alunos do 3º módulo noturno e com a participação muito especial de nosso ex-aluno, hoje Técnico em nutrição formado e Chef de cozinha, Lucas Cavalcanti.

VISITA TÉCNICA À ASSITENCIAL GOTA DE LEITE

 

Visita técnica à Assistencial Gota de Leite

Colaboração dos alunos do 2º módulo da manhã juntamente com a Profª Márcia Cirino.

 

 

Palestra Orientativa do CRN-3

I WORKSHOP DE PROFISSÕES TÉCNICAS DA ETEC Dª ESCOLÁSTICA ROSA

     No último dia 16 de outubro a nutrição participou do I Workshop de profissões técnicas da ETEC Dª Escolástica Rosa com o tema "Dia da Alimentação".

 

  Todos os períodos participaram mostrando seus trabalhos à toda a comunidade.

  O evento foi um sucesso! Estão todos de parabéns pelo empenho, dedicação e profissionalismo.

Vejam as fotos:

 

FETEPS 2014 - 8ª Ferira Tecnológica das ETECs e FATECs

FETEPS 2014 – 8ª Feira Tecnológica

A FETEPS é o espaço para a exposição dos melhores projetos de pesquisa e experiências bem sucedidas das escolas técnicas e faculdades de tecnologia do Centro Paula Souza.

Os projetos classificados são expostos durante os 03 dias da Feteps.

Este ano, mais uma vez, tivemos um trabalho exposto e concorrendo entre os melhores com o tema: Linhaça na pré-escola das alunas  Amanda, Bianca e Letícia, 

orientadas pela Professora Mariza Szsabo.

Parabéns as nossas alunas e professora pelo sucesso do trabalho!