Dia 25 de setembro nossos alunos participaram do "Mutirão da Saúde", um evento desenvolvido entre o Camps e a Drogasil com o apoio da ETEC Dª Escolástica Rosa, entre outros.
Nossa participação contou com a mensuração de peso, cálculo de IMC e orientação alimentar.
Aqui vão algumas fotos do evento:
Obrigada aos alunos que participaram!
Curso Técnico em Nutrição da ETEC Dª Escolástica Rosa, uma escola centenária sempre a frente de sua época.
terça-feira, 25 de outubro de 2011
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
FOTOS DA PALESTRA NA ETEC
Na última quinta feira tivemos o prazer de receber o Dr Eneo Alves, Biomédico – Microbiologista.
Aí vão algumas fotos:Autor do Manual de Controle higiênico-Sanitário em Alimentos e Sócio/Diretor da CDL Central de Diagnósticos Laboratoriais, que ministrou mais uma excelente palestra aos nossos alunos.
Obrigada Dr Eneo, a ETEC se orgulha de tê-lo, mais uma ves, como parceiro.
Evento do 3B3
Evento planejado pelo terceiro módulo do período noturno dia 10 de outubro.
Palestras: Atuação da Vigilância Sanitária em Santos com a Drª Juliana Cabral
e Nutrição e estética coma Drª Luciana Sandri.
Nossos parabéns aos alunos responsáveis pelo evento!
Obrigada as nutricionistas Juliana e a Luciana pela brilhante participação!
domingo, 16 de outubro de 2011
terça-feira, 11 de outubro de 2011
quinta-feira, 6 de outubro de 2011
Palestra no Escolástica Rosa
PALESTRA SOBRE BOAS PRÁTICAS
DR ENEO ALVES
Biomédico – Microbiologista. Especialização em Microbiologia Geral e Metodologia do Ensino Superior. Mestrado e Doutorado em Microbiologia de Alimentos e Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação.
Autor do Manual de Controle higiênico-Sanitário em Alimentos da Livraria Varela
Sócio/Diretor da CDL Central de Diagnósticos Laboratoriais
Sócio/Diretor da CDL Central de Diagnósticos Laboratoriais
Local : Auditório da ETEC Dª Escolástica Rosa
Data: 20/10/2011
Horário: 14:00h às 18:00h
Obs.: Os alunos do curso de nutrição do período da tarde estão automaticamente inscritos.
Não percam essa oportunidade!
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TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
É o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em UAN e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar.











