Dia Internacional da Mulher

   Hoje estamos comemorando mais uma data importante em nosso calendário, 8 de março dia internacional da mulher.
   Neste dia que é apenas simbólico, porque na verdade a mulher merece ser homenageada todos os dias, por tudo que ela faz diariamente se desdobrando em mãe, esposa, profissional, amiga e mulher, que luta pelos seus ideais, que vence o cansaço; que a cada dia  conquista mais espaço com dignidade e respeito; não poderíamos deixar de fazer esta homenagem, até porque na área da nutrição a maioria dos profissionais são mulheres.

   Então, porque somos mesmo especiais, porque temos um Dia Internacional e, porque fazemos tudo que um homem faz, e de salto alto; Parabéns a todas nós, é  um grande privilégio compartilharmos de tua companhia.

Um grande abraço.

Guadalupe M. Rubido Sauda

Leite Moça vai premiar o melhor brigadeiro do Brasil

CONCURSO

Para comemorar os 90 anos do Leite Moça e da Neslé, a empresa está lançando a promoção "O melhor brigadeiro do Brasil", que premiará a melhor receita com R$ 90 mil. Além do prêmio principal, o segundo colocado recebe R$ 9 mil e, as dez melhores receitas classificadas R$ 900,00. Além disso, serão sorteados R$ 90 mil ao longo de 90 dias de promoção (mil reais por dia). A promoção será realizada entre os meses de março e maio. A campanha de divulgação terá como estrela principal a cantora Claudia Leitte.

Para participar do concurso, o consumidor deve acessar o site http://www.leitemoca.com.br/, cadastrar o código da promoção - impresso nas embalagens de Leite Moça e Moça Fiesta -, enviar sua receita e escrever por que o seu brigadeiro é o melhor do Brasil, entre 1 de março e 30 de abril.

Uma banca julgadora formada por profissionais com conhecimento técnico elegerá as cinquenta melhores receitas, que irmão para votação popular no site de Leite Moça. Os autores das dez receitas mais votadas participarão do programa Hoje em Dia, na Rede Record, onde acontecerá a etapa final, durante três dias de programa. Os particpantes apresentarão suas criações do chef e apresentador do programa, Edu Guedes.  Além dos prêmios em dinheiro, os dez finalistas terão suas receitas estampadas nas embalagens de Leite Moça por dois meses.

Então, para os habilidosos, mão na massa!!!!!!!!!!

MDS publica edital para Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos

   

03/03/2011

Fonte: CFN

O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) publicou na última terça - feira (1º), edital que amplia o número de Bancos de Alimentos, Cozinhas Comunitárias e Restaurantes Populares. O objetivo é fortalecer o enfrentamento à extrema pobreza, promover a segurança alimentar e nutricional. Os investimentos chegama R$ 30 milhões.

Em 2011, o edital se direciona aos municípios selecionados para os projetos Praças do PAC e Creches Pro infância, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Já o Banco de Alimentos vai priorizar municípios do Programa de Aquisição deAlimentos (PAA). Os Restaurantes Populares se destinam a municípios acima de 100 mil habitantes.

As propostas devem ser enviadas por meio do Sistema de Gestão de Convênios e Contratos de Repasse (Siconv1) do Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão (MPOG) até 13 de abril. O resultado será divulgadoem 23 de maio. Entre os critérios de pontuação para a seleção das propostasestão: priorizar a implantação dos equipamentos em áreas com maior concentraçãode população em situação de pobreza e extrema pobreza, e ainda incentivar ao desenvolvimento de atividades de formação e qualificação profissional na áreade alimentação, nutrição e gastronomia junto às famílias inscritas no Cadastro Único.

Site relacionado: http://www.mds.gov.br/

ACONTECE POR AÍ

Está disponível o relatório sobre a segurança alimentar no país

07/02/2011

    O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) divulgou em dezembro o relatório intitulado "A Segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil - Indicadores e Monitoramento: da Constituição aos dias atuais". O Consea tornou o documento disponível em sua página na Internet (www4.planalto.gov.br/consea) e pode também enviar o estudo àqueles que tenham interesse em obter um exemplar impresso da obra.

    Trata-se de um dos mais importantes documentos já produzidos pelo conselho, elaborado por técnicos e especialistas do Consea e parceiros. O relatório apresenta um diagnóstico sobre os indicadores da segurança alimentar e nutricional dos brasileiros e a situação do direito humano à alimentação nos últimos vinte anos.

    Segundo o grupo de trabalho responsável pelas análises, "o documento oferece ao conselho, aos governantes e demais atores sociais envolvidos com esse tema, um diagnóstico abrangente sobre a realização do direito humano à alimentação adequada no país, além de oferecer subsídios para a construção de uma agenda propositiva para os próximos anos no campo da segurança alimentar e nutricional".

     De acordo com a pesquisa, "a maioria dos indicadores analisados descreve avanços importantes na realização do direito humano à alimentação no país entre a promulgação da Constituição Federal de 1988 e os dias atuais". O documento destaca o período de 2003 a 2010, com a inserção do combate à fome e a promoção da segurança alimentar e nutricional como prioridades do governo.

    O relatório também aponta os desafios que o Brasil precisa enfrentar. Entre esses desafios estão o fato de o país ser o maior comprador de agrotóxicos do mundo, o risco da liberação de sementes transgênicas, a epidemia da obesidade (provocando doenças e mortes) e o elevado consumo de refeições prontas e de alimentos com alto teor de gorduras, açúcar e sal.

    Outros entraves à realização do direito humano à alimentação, segundo o relatório, são a concentração de terras, as desigualdades (de renda, de étnias, raças e gênero) e a insegurança alimentar e nutricional dos povos indígenas e comunidades tradicionais, entre outros.

    A comissão que preparou o relatório é composta por conselheiros representantes de comissões permanentes, Secretaria Executiva do órgão e representantes de diversas instituições públicas e não governamentais que participam de um dos grupos de trabalhos de trabalho do conselho.

    As pessoas e instituições interessadas em obter exemplares impressos do estudo podem enviar os pedidos para a secret.consea@planalto.gov.br

fonte: Consea - Marcelo Torres

Texto retirado na íntegra do site:http://www.asbran.org.br/

DICAS DE ESTÁGIO E EMPREGOS

Repassando recados:
Olá colegas. Sou a Vitória Rodrigues e é com muito prazer que escrevo aqui para anunciar que a empresa da qual realizei estágio e fui contratada está com vagas abertas para estagiários que queiram adquirir experiência no ramo de Fast Food. Garanto que vocês irão gostar, pois há muito que se aprender.
A empresa oferece vale transporte e refeição.
Caso tenha interesse. Favor, Ligar no Tel: 32221287 falar com Nutricionista Erika Carvalho.

Vitória Rodrigues
Técnica em Nutrição
Grupo Esquina da Esfiha

DICAS DE ESTÁGIOS E EMPREGOS

Estamos precisando de voluntários para estagiar nos Laboratórios de nutrição e físico-química.
Os alunos deverão acompanhar as aulas práticas realizadas netes laboratórios, aplicar as normas técnicas para uso dos mesmos, utilizar as normas de higiene e manipulação de alimentos de acordo com a legislação vigente e zelar pelo bom funcionamento e organização dos laboratórios.
Horários de estágio: das 8:00 às 13:00; 13:00 às 18:00 ou das 19:00 às 22:55.
O estágio voluntário é atividade não remunerada com finalidades educacionais, não gerando vínculo empregatício nem obrigações de natureza trabalhista, previdenciária ou afim em relação ao CEEPTEPS.
Os interessados deverão procurar a coordenação ou deixar seu contato no blog.
Aguardo os candidatos.
abçs

DICAS DE ESTÁGIOS E EMPREGOS

Mais uma vaga de estágio. Fiquem de olho!
Uma empresa de fast-food de Santos está oferecendo uma vaga para estágio para alunos do 1º ao 3º módulo de nutrição moradores da Cidade de Santos. A empresa oferece vale transporte, refeição e seguro contra acidentes pessoais. Horário de estágio das 9:00 às 15:00hs.
Os interessados deverão deixar seus contatos no blog ou me procurarem na coordenação.
abçs.